Rencontre avec Julia, chocolatière à Nantes.

Julia, italo-brésilienne et nantaise d’adoption, revisite les recettes traditionnelles et imagine de nouveaux mariages gustatifs pour ravir les palais de ses participants. Decouvrez le profil de Julia. Hello Julia ! Tu es chocolatière de reconversion : tu es passée du marketing international à la cuisine puis au chocolat. Qu’est-ce qui a déclenché ce virage, et […]