Fabriquer des dorayakis, mochis, onigiris…, forger un couteau japonais, découvrir le kintsugi… Une activité manuelle qui invite au voyage et... Lire la suite
raku
« Une main sur l’Occident, mais le cœur en Orient », comme chantent Sofia Essaïdi et Christopher Stills. Notre projet ? Mettre... Lire la suite
Le raku est une technique de cuisson ancestrale de poteries japonaises surprenante et impressionnante. Grâce à ce mode de cuisson... Lire la suite