Comment intégrer le développement durable dans son programme de conduite du changement ?

71%, c’est le pourcentage de 100 entreprises à l’origine du réchauffement climatique depuis 1988 selon un rapport de la CDP (Carbon Disclosure Project). Aujourd’hui, il ne s’agit plus d’un risque mais d’une réalité. Notre atmosphère se réchauffe. Il a déjà augmenté de 1°C depuis l’ère préindustrielle. À la veille de la Semaine Européenne dédiée au […]

Rencontre avec Simon Bricard, boucher et charcutier à Paris

Simon Bricard est artisan boucher et charcutier passionné, aujourd’hui dirigeant de Viande & Chef à Paris. Membre de la communauté des artisans Wecandoo depuis 2018, il a déjà accueilli plus de 1800 participants lors de centaines d’ateliers. De sa reconversion aux conseils donnés lors de ses ateliers, Simon nous partage son expérience et ses apprentissages […]